Les grands salons de Noël sont terminés et je reviens du Salon de La Forêt à l’université de Laval à Québec…
Quel bonheur de vous rencontrer et de vous faire découvrir le côté gastronomique de la forêt québécoise !!
Oui j’aime la cueillette de plantes, de fleurs et de champignons sauvages…je fais le plus beau métier du monde! Vous rencontrer et vous faire découvrir ma passion sont aussi un moment de pure joie!
Je fête aussi 21 ans de présence sur le sol canadien…et oui le temps passe très vite n’est-ce pas !
Si vous avez des passions, vivez les dès que possible, il y a une échéance à tout ça!
En 1995, je suis arrivée comme exploratrice des grands espaces, je suis « tombée en amour » avec les arômes de la forêt, ce mélange de parfum aux notes sucrées ; je me serais roulée dedans pour mieux en profiter tellement cette senteur m’enivrait!
Alors je me suis dit qu’il fallait trouver un moyen de faire voyager cet arôme typique au travers la planète, et j’ai créé : Douceur d’hiver, la Tisane de Forêts et Papilles!
Voilà c’est ça Douceur d’hiver, du bonheur à déguster tendrement…
Elle est composée de plantes sauvages : de feuilles de framboisier (nutritive pour la femme peut importe son âge et pour la fertilité de l’homme), de pousses de sapin baumier (tellement bénéfique pour le système respiratoire et qui donne une saveur sucrée naturellement), puis un savant mélange de menthe des champs et de fleurs sauvages…Du bonheur dans une tasse!
Une belle pincée par tasse, infusez 7 minutes et relaxez!
La boutique en ligne est toujours disponible…
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Chantal Conan