Bonjour à tous,

Nous avons eu un article dans le magazine « Maudits français » :

« Originaire de Botsorhel (“butte de la sorcière”) dans le Finistère, Chantal Conan est arrivée au Québec en 1996 pour découvrir les grands espaces canadiens et les paysages décrits par Jack London dans Croc-Blanc, son livre fétiche. Elle n’est jamais rentrée en France! Vingt-et-un ans plus tard, elle est à la tête de Forêts et papilles, sa propre entreprise qui met en valeur les trésors de la forêt québécoise et les plantes comestibles.

“Au départ, moi je venais au Canada pas au Québec! Il faut l’avouer, bien souvent dans la tête d’un Européen, le Québec n’existe pas trop…”, se souvient encore Chantal qui connait maintenant la nature québécoise sur le bout des doigts. »

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